秋冬季节,天气干燥。很多觉得肺部比较难受,其实大家可以煮一些润肺汤。那么喝什么汤可以润肺?下面和小编看看吧!
喝什么汤可以润肺
冰糖银耳红枣汤
材料:干银耳,红枣,冰糖,蜜枣少量(可省略)。
做法:
1、将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分;将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净备用。
2、锅内一次性加足清水,放入银耳大火煮开后,用文火煮1小时。
3、加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时,至银耳软滑起胶质。
4、下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用。
小吊梨汤
材料:雪花梨500g,清水1000g,话梅3颗,冰糖30g-50g,枸杞一小把,银耳20g左右(泡发后100g)。
做法:
1、银耳提前1小时泡发,去掉黄色把柄部分,撕块。
2、梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮,梨子皮要留下,梨子肉切小块。
3、炖蛊加水烧开,水烧开放入梨子块、梨子皮、银耳和冰糖,放入话梅,撒一把枸杞,转小火熬煮,水位下去三分之一就可以了,大概半小时左右。
枇杷叶冰糖汤
材料:新鲜枇杷叶5--6片,冰糖,水800毫升左右。
做法:
1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉赃物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍
3、将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮,叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可,煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿即可。
小贴士:枇杷叶清泻苦降,如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。
润肺的食物有哪些
润肺的食物之水果类
梨润肺
梨子自古就被尊为“百果之宗”,是养肺润肺的首选水果,有清热止咳、润肺化痰、生津止渴的功效。梨还可以维持细胞组织的健康状态,能软化血管。
甘蔗润肺
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热生津、补肺润肺、润燥的功效。常食用甘蔗可用于治疗肺燥引发的咳嗽气喘以及心烦口渴等。
橄榄润肺
橄榄性平,入肺、胃二经,中医称之为“肺胃之果”,具有清热解毒、润肺化痰、开胃降气等功效,可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽。另外橄榄含钙量非常丰富,很适合孕妇和儿童食用。
润肺的食物之饮品类
豆浆润肺
豆浆营养非常丰富,且吸收率高,一般被称为女人的营养品。豆浆有滋阴润肺,利水润燥、清肺化痰的功效,常喝豆浆,还有助于皮肤光滑白皙,也可维持体态。
蜂蜜水润肺
蜂蜜是一种天然滋补品,有滋阴润肺、祛痰止咳、益气补中、润肠排毒等功效。将蜂蜜用温水冲泡制成蜂蜜水,非常适合肺虚、肺燥者饮用。
罗汉果茶润肺
罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳、养声润肺等功效,用罗汉果泡茶喝,可谓是润肺之佳品,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果更好,可用于肺火燥咳,咳嗽多痰,咽痛失音等症状。
润肺的食物之蔬菜类
白萝卜润肺
白萝卜性平,归肺脾经,对脾、肺都有好处,含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等,具有除疾润肺、解毒生津的功效,可用于治疗肺痿肺热,如果觉得肺部不适,不妨用白萝卜食疗。
山药润肺
山药 性平,味甘,是润肺的最佳食品之一,多吃山药是对肺很好的,既能补肺虚,又能健脾益肾,肺虚之人四季皆宜常食山药。
莲藕润肺
莲藕性味甘温,入肺经、心经、脾经,有健胃开脾、清热润肺、止咳润喉的功效,适用于肺热咳嗽,对于呼吸道疾病、口腔疾病等有辅助治疗的作用。
润肺的食物之干果类
松子润肺
松子其实就是松树的种子,是一种理想的润肺补肺的食物,松子中富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分,好处多多,非常适合肺虚干咳少痰或无痰者食用,松子还有抗衰老,预防心血管病,预防便秘的作用。
白果润肺
白果,即银杏的果实,是一种温肺益气、止咳平喘的食品。 具有润肺养肺、固肾益气的功效。适宜肺虚咳嗽和老人肺气虚弱体质的哮喘。
花生润肺
花生性平,味甘,善补肺气,又能润肺,适用于肺虚久咳者食用,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮食用,不宜炒后食用。
秋天宝宝润肺要喝什么汤水
萝卜菠菜黄豆汤
材料:
白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
做法:
1、菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。
2、黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。
3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。
小贴士:
一岁半前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
百合汤
做法:
1、将百合除去杂质洗干净放入锅内,加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖;
2、百合带汤一并吃下,此汤有良好的润肺清心作用,最适合肺结核患者食疗。
百合煎剂:
1、取百合30克,麦门冬9 克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10 克,加水一起煮。
2、具有养阴解表、润肺止咳的作用,可用于治疗秋季因感冒咳嗽、干咳无痰、口干咽燥的人。
益胃汤
材料:
沙参10 克、麦门冬15克、生地 10克、玉竹5 克、冰糖30克,水煎分三次服,或当饮料服用。
功效:
用于肺津损伤之干咳,咽干口燥。注意事项:流行性感冒的咳嗽及脾胃虚弱容易拉肚子的人不要服用。
银耳红枣汤
材料:
银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:
1、把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里。
2、加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
功效:
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,可止咳润肺。
罗汉果雪梨汤
材料:
雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
1、雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。
2、把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。
功效:
1、罗汉果雪梨汤,可以润肺止咳,美容养颜,多喝对身体是极有好处的,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
2、梨富含B族维生素,能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。